Anda sedang perlu inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bangka enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam bangka pakai 28 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam bangka:
- Siapkan Mie telur yang biasa utk mie ayam
- Sediakan 1 ekor ayam (pisahkan antara daging, tulang, kulit)
- Ambil Kecap ikan
- Sediakan Bahan toping:
- Sediakan Daging ayam yang sudah dipisahkan (cincang)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 bonggol bawang putih cincang
- Gunakan 1 bawang bombay cincang
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Bahan kuah:
- Gunakan 1.5 liter air
- Siapkan 2 sdm minyak bawang
- Ambil Ayam bagian tulang
- Ambil Kucay
- Gunakan secukupnya Garam, merica, penyedap rasa
- Ambil Bahan minyak bawang:
- Sediakan Kulit ayam
- Sediakan 1 bonggol bawang putih cincang
- Ambil 200 ml Minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Sawi manis
- Siapkan Tauge
- Siapkan Daun bawang
Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Kalau biasanya jajan mi Bangka, sekali-sekali bikin sendiri. Mi yang lembut diberi topping ayam berbumbu kecap dan bawang yang wangi.
Langkah-langkah membuat Mie ayam bangka:
- Cara membuat toping: tumis bawang putih + bombay hingga harum. Masukan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Masukan saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica, garam. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan air tunggu hingga mendidih dan matikan api.
- Cara membuat minyak bawang: panaskan minyak (gunakan banyak minyak), goreng kulit ayam hingga kering. Sisihkan. Lalu goreng bawang putih menggunakan minyak bekas menggoreng kulit hingga kecoklatan dan sisihkan. Apabilan minyak bekas goreng bawang putih sudah dingin, masukan kembali 1 sdm bawang putih yang sudah digoreng tadi.
- Cara membuat kuah: rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam. Buang buihnya. Rebus sekitar 30 menit dengan api kecil. Setelah itu masukan 1sdm bawang putih goreng sisa pembuatan minyak bawang, kucay, garam, merica, penyedap rasa. Koreksi rasa
- Cara penyajian: taruh mie yang sudah direbus. Beri 1.5 sdm minyak bawang, sedikit kecap ikan, kecap manis (sesuai selera), garam, penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Beri topingnya dan tambahkan sawi, tauge dan daun bawang. Untuk kaldu bisa ditempatkan terpisah.
Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Mie Ayam Khas Kota Malang Enak Lezat. Racikan Mie ayam lezat menggunakan resep terhandal dengan menggunakan bahan bahan pilihan direbus dan disatukan sehingga. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam bangka yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!