Bunda sedang perlu ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Mie goreng Aceh menggunakan 19 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie goreng Aceh:
- Ambil 1/2 kilo mie kuning basah
- Siapkan 1 ons ayam (rebus,suir2)
- Siapkan 1 gelas Rebusan air kaldu ayam. (Air dr merebus ayam tadi)
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 sachet royco ayam
- Siapkan Sejuput Sasa,lada halus
- Ambil 1 SDM perasan air jeruk nipis
- Sediakan 1 SDM bumbu kare
- Sediakan Kecap manis, daun seledri
- Sediakan Sayur sawi dan kol potong2 (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Cabai merah,rawit (selera)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri, 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Garam
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng,irisan timun,irisan tomat,emping,saos sambal
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara membuat Mie goreng Aceh:
- Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum. Masukan Sasa,lada,bumbu kare, perasan jeruk nipis,Royco,ayam,telur,daun seledri, sayuran. Aduk2
- Masukan mie, kecap manis,air kaldu. Aduk2 hingga matang
- Hidangkan bersama daun irisan seledri,bawang goreng,emping,saos sambal,irisan tomat dan irisan timun. Selamat mencoba 🙏
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
