Bunda lagi mencari ide resep bakmie ayam bangka yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmie ayam bangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakmie ayam bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Bakmie Ayam Bangka pakai 31 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakmie Ayam Bangka:
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan secukupnya Mie Basah
- Gunakan Bahan Minyak :
- Sediakan 1 ekor kulit ayam
- Gunakan 2 gelas Minyak Sayur
- Gunakan 20 siung Bawang Putih (cincang)
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil Bahan Topping :
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (rebus suwir2)
- Siapkan 5 siung Bawang Putih cincang
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap Manis
- Siapkan 1 sdm Kecap Raja Rasa
- Sediakan 1 sdm Kecap ikan
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya Jahe Bubuk
- Siapkan 100 ml Air
- Siapkan Bahan Kuah Kaldu :
- Sediakan 2 lt Air
- Gunakan 1 ekor tulang ayam kampung
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan SecukupnYa Gula
- Ambil Daun Bawang Iris2
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Sawi Hijau (rebus jgn lama2)
- Gunakan Tauge (rendam dengan air panas)
- Ambil Bawang Goreng
- Siapkan DauN Bawang Iris2
Langkah-langkah membuat Bakmie Ayam Bangka:
- Cara membuat Topping ayam : 1. Tumis bawang putih sampai harum. 2. Masukan Ayam suwir, aduk2 sebentar. 3. Masukan jahe bubuk, Kecap manis, kecap raja rasa, kecap.asin dan kecap ikan, aduk hingga rata, masukan garam, gula dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata, cicipi apakah rasanya sudah pas atau blm. 4. Masukan air lalu diamkan air sampai menyusut sehingga bumbu menyerap kedaging ayam.
- Cara Membuat Kuah kaldu: Air direbus hingga mendidih lalu masukan tulang ayam, rebus sampai keluar kaldu nya, masukan garam dan lada. (masukan irisan daun bawang apabila ingin disajikan)
- Cara membuat minyak mie : tuang minyak sayur, biarkan sampai panas lalu masukan bawang putih cincang, ketumbar dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam menjadi kering, biarkan dingin lalu saring minyak.
- Cara menyajikan mie : rebus mie sebentar, masukan minyak mie dan kecap asin didalam mangkok, tuang mie, aduk2 tambahkan topping ayam, tauge rebus dan sawi rebus lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan lada bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!