Sobat sedang perlu inspirasi resep bakmi ayam bangka yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam bangka yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam bangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmi ayam bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi ayam bangka yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Bakmi Ayam Bangka memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi Ayam Bangka:
- Ambil Ayam Kecap :
- Sediakan 2 potong ayam, potong dadu
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis / sesuai selera
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt garam / sesuai selera
- Siapkan Secukupnya air (kira2 100 ml)
- Ambil Minyak bawang putih :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bahan Kuah :
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak bawang putih + bawang putihnya
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya bakso (opsi)
- Gunakan Bumbu cair :
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak bawang putih
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Ambil 1 sdm kuah ayam kecap
- Siapkan Bahan lainnya :
- Siapkan 1 keping mie instan, sisihkan bumbunya/ pke mie khusus mie ayam
- Sediakan Secukupnya sawi
- Siapkan Secukupnya toge, siram air panas/ rebus sebentar
- Ambil Secukupnya irisan daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Ayam Bangka:
- Ayam kecap : chopper ayam, bawang merah & bawang putih. Tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan semua bahan lainnya. Masak sampai bumbu meresap & air sedikit menyusut (airnya jgn sampe asat soale kuahnya buat bumbu mie)
- Minyak bawang putih : cincang bawang putih. Goreng dengan minyak agak banyak dgn api kecil sampai bawang garing.
- Kuah : rebus air secukupnya, masukkan minyak bawang putih beserta bawang putihnya. Tambahkan bakso, garam, lada bubuk & kaldu jamur.
- Penyajian : siapkan mangkok. Masukkan bumbu cair. Aduk rata. Masukkan mie yg sudah direbus. Aduk2. Tambahkan sawi, toge, ayam kecap & irisan daun bawang. Sajikan dengan kuah.
- Gak pake sambal soale buat bayiii heheee
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
