Mie Ayam Bangka
Mie Ayam Bangka

Bunda lagi perlu ide resep mie ayam bangka yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam bangka enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie Ayam Bangka menggunakan 30 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Bangka:
  1. Ambil 1 bks mie telur, seduh dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan
  2. Siapkan bahan ayam :
  3. Sediakan 1/4 ekor ayam, ambil dagingnya, dan di potong kecil"
  4. Sediakan 2-3 sdm kecap manis
  5. Ambil 2 sdm kecap asin
  6. Gunakan 1 sdm saus tiram
  7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  9. Sediakan 1/4 gelas air
  10. Sediakan bumbu halus :
  11. Gunakan 2 siung bawang putih
  12. Sediakan 1 siung bawang merah
  13. Siapkan pelengkap :
  14. Siapkan 5 batang sawi hijau, potong" lalu di rebus sebentar dan tiriskan
  15. Sediakan 50 gram tauge, rebus sebentar dan tiriskan
  16. Gunakan secukupnya bawang goreng
  17. Gunakan secukupnya daun bawang
  18. Siapkan secukupnya bakso sapi
  19. Ambil saus sambal
  20. Ambil sambal
  21. Gunakan kerupuk pangsit goreng
  22. Ambil minyak ayam :
  23. Ambil 1 siung bawang putih
  24. Sediakan 5 sdm minyak goreng
  25. Sediakan secukupnya kulit ayam
  26. Ambil bahan kuah :
  27. Siapkan secukupnya air
  28. Siapkan 1 sdt garam
  29. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  30. Ambil secukupnya tulang ayam
Cara menyiapkan Mie Ayam Bangka:
  1. Minyak ayam : panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang putih dan kulit ayam, aduk dan masak hingga bawang putih dan kulit ayam kering, lalu angkat dan sisihkan
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum
  3. Kemudian masukan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna
  4. Selanjutnya tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga air menyusut bumbu meresap
  5. Selanjutnya cek rasa, jika sudah pas dan kuah mengering, angkat dan sisihkan
  6. Kuah mie ayam : rebus air secukupnya bersama bakso sapi, tulang ayam, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih
  7. Penyajian : siapkan mangkuk saji lalu masukan 3 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, lalu aduk rata. Selanjutnya masukan mie telur yang sudah di rebus dan aduk rata kembali. Kemudian tambahkan sawi hijau rebus, tauge rebus, ayam bumbu, bawang goreng, daun bawang, saus, sambal dan kerupuk pangsit, kemudian sajikan bersama kuah hangat dan bakso sapi.. sajikan selagi hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!