Bunda lagi membutuhkan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie goreng Aceh memakai 22 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie goreng Aceh:
- Sediakan 1/2 kg Mie basah
- Sediakan secukupnya Sawi
- Siapkan secukupnya Toge
- Gunakan Kol (iris kecil)
- Sediakan 1 batang Bawang prei
- Ambil 1 ikat Daun sop
- Sediakan 1 bh Tomat uk.kecil
- Ambil Bawang merah 2 siung, iris tipis
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Cuka
- Sediakan secukupnya Vetsin
- Ambil secukupnya Daging
- Siapkan secukupnya Udang
- Sediakan secukupnya Bakso
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung Bawanv merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 6 bh Cabai merah
- Gunakan 1 btr Kemiri
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie goreng Aceh:
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukkan bawang merah dan tomat yg sudah diiris, lalu masukkan bumbu halus td. Aduk sebentar
- Lalu masukkan daging, udang, bakso, dan semua sayuran lainnya termasuk bawang prei dan daun sop. Masukkan kaldu sapi/air secukupnya. Tambahkan garam, cuka, kecap asin, kecap manis.
- Saat dirasa semua bumbu sudah matang, lalu masukkan mie tadi. Aduk-aduk sebentar hingga mie matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
