Bunda lagi memerlukan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie Goreng Aceh pakai 23 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 500 gr mie kuning basah
- Sediakan 4 bh baso sapi, potong2
- Sediakan 3 bh baso ikan, potong2
- Gunakan 2 bh sosis, potong bentuk coin
- Ambil 1 butir telor ayam, goreng orek2
- Siapkan 1 bonggol sawi ijo, potong2
- Sediakan 2 genggam toge
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris2
- Gunakan Bumbu Iris & Rempah2:
- Gunakan 7 siung bawang merah, rajang halus
- Sediakan 3 siung bawang putih, rajang halus
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Ambil 1 btg (2 cm) kayu manis, digeprek (klo ada bisa pake yg bubuk)
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Ambil 2 bh kapulaga, digeprek
- Sediakan 4 bh cengkeh
- Ambil Bumbu Pelengkap (Saos):
- Ambil 1 sachet bumbu kare instant
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap asin (tambahan saya)
- Sediakan Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk
- Sediakan 70 ml air
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan bahan2nya. Seduh mie basah dgn air panas, tiriskan.
- Tumis bawang merah & bawang putih sampe harum, lalu masukkan cabe & rempah2, aduk rata.
- Masukkan telor orek baso & sosis, aduk2. Lalu masukkan sayuran. Beri air biarkan sampai sayuran agak layu.
- Masukkan mie kuning, aduk2 merata. Lalu tambahkan bumbu kare, saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada & kaldu bubuk. Masak sambil diaduk2 & koreksi rasa sampai matang & bumbu meresap.
- Koreksi rasa, bila sdh pas & matang matikan kompor. Tata di piring saji & enjoy ur hot & delicious mie goreng Aceh…. yummyyy 👍👍🤩🤩😍😍
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
