Bakmie Ayam Bangka
Bakmie Ayam Bangka

Sobat sedang butuh ide resep bakmie ayam bangka yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmie ayam bangka yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmie ayam bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakmie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Bakmie Ayam Bangka memakai 31 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakmie Ayam Bangka:
  1. Siapkan Bahan utama :
  2. Sediakan secukupnya Mie Basah
  3. Sediakan Bahan Minyak :
  4. Sediakan 1 ekor kulit ayam
  5. Siapkan 2 gelas Minyak Sayur
  6. Gunakan 20 siung Bawang Putih (cincang)
  7. Siapkan 1 sdm Ketumbar
  8. Gunakan Bahan Topping :
  9. Gunakan 1 ekor ayam kampung (rebus suwir2)
  10. Siapkan 5 siung Bawang Putih cincang
  11. Ambil 1 sdm kecap asin
  12. Ambil 1 sdm kecap Manis
  13. Gunakan 1 sdm Kecap Raja Rasa
  14. Sediakan 1 sdm Kecap ikan
  15. Ambil secukupnya Lada bubuk
  16. Sediakan secukupnya Garam
  17. Sediakan secukupnya gula
  18. Sediakan secukupnya kaldu jamur
  19. Ambil Secukupnya Jahe Bubuk
  20. Ambil 100 ml Air
  21. Sediakan Bahan Kuah Kaldu :
  22. Siapkan 2 lt Air
  23. Ambil 1 ekor tulang ayam kampung
  24. Gunakan Secukupnya Garam
  25. Sediakan SecukupnYa Gula
  26. Gunakan Daun Bawang Iris2
  27. Siapkan Bahan Pelengkap:
  28. Ambil Sawi Hijau (rebus jgn lama2)
  29. Gunakan Tauge (rendam dengan air panas)
  30. Gunakan Bawang Goreng
  31. Gunakan DauN Bawang Iris2
Cara membuat Bakmie Ayam Bangka:
  1. Cara membuat Topping ayam : 1. Tumis bawang putih sampai harum. 2. Masukan Ayam suwir, aduk2 sebentar. 3. Masukan jahe bubuk, Kecap manis, kecap raja rasa, kecap.asin dan kecap ikan, aduk hingga rata, masukan garam, gula dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata, cicipi apakah rasanya sudah pas atau blm. 4. Masukan air lalu diamkan air sampai menyusut sehingga bumbu menyerap kedaging ayam.
  2. Cara Membuat Kuah kaldu: Air direbus hingga mendidih lalu masukan tulang ayam, rebus sampai keluar kaldu nya, masukan garam dan lada. (masukan irisan daun bawang apabila ingin disajikan)
  3. Cara membuat minyak mie : tuang minyak sayur, biarkan sampai panas lalu masukan bawang putih cincang, ketumbar dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam menjadi kering, biarkan dingin lalu saring minyak.
  4. Cara menyajikan mie : rebus mie sebentar, masukan minyak mie dan kecap asin didalam mangkok, tuang mie, aduk2 tambahkan topping ayam, tauge rebus dan sawi rebus lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan lada bubuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmie ayam bangka yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!