Kamu sedang membutuhkan ide resep mi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi ayam enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mi Ayam pakai 20 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mi Ayam:
- Siapkan Mi telor basah 2 bks, beli di supermarket, ada merk yen yen
- Siapkan Sayur, bisa selada atau sawi (kalau sawi rebus dulu brg mie)
- Ambil Kulit pangsit, merk venuz ya lebih cucok, jgn yen yen
- Gunakan Ayam kecap
- Siapkan 500 gram ayam fillet, potong kotak kecil
- Siapkan 3 butir Bwg merah
- Siapkan 3 siung Bwg putih
- Sediakan 4 sdn kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Bwg pre
- Sediakan secukupnya Garam, merica
- Ambil Larutan maizena (1 sdt tepung + 1sdk air, aduk)
- Ambil Kuah
- Siapkan 1 ltr Kaldu ayam
- Ambil 2 siung Bwg putih geprek
- Sediakan Jahe seruas geprek
- Ambil Garam, merica
- Ambil Bwg daun, iris kecil kecil
Langkah-langkah membuat Mi Ayam:
- Ayam kecap: tumis bawag merha dan bwg putih hingga harum, masukkan ayam masak hingga berubah warna, daging matang, masukkan bumbu bumbu. Icip kalau ada yang kurang tambahlan skrg. Bwg pre. Lalu larutan maizena hingga kental. Masak sampai mendidih dan kental.
- Minyak ayam: panaskan sesikit minyak dengan 200 gram kulit ayam. Sesudah kuliat ayam mulai mtg tambahkan bawang putih geprek. Masak sampai wangi bwg putih tercium. Matikan api. Sisihkan.
- Kuah: didihkan kaldu ayam, masukkan bwg geprek dan jahe geprek, beri bumbu. Didihkan.
- Rebus mie: didihkan air. Lalu masukkan sayur sawi (ķalau pakai sawi, kalau selada gak perlu direbus) masukkan mie sebentar saja, krn mie basah jgn lama lam nanti mi kematengan gak enak. Taruh di mangkok yang sdh disiapkan dgn minyak ayam 2 sdt, kecap asin, minyak wijen dan merica secukupnua aduk. Mi masuk aduk rata. Sajikan dengan selada, mi, ayam kecap, dan kerupuk pangsit beri bwg daun. Kuah boleh dipisah atau dicampur tergantung selera. Selamat mencoba. ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
