Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bangka mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Ayam Bangka menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Bangka:
- Siapkan 400 gr ayam
- Sediakan 300 gr kulit ayam
- Sediakan 6 butir bakso (sesuai selera)
- Gunakan 1 bungkus jamur champignon (inisiatif sendiri)
- Gunakan 1 ikat sawi rebus
- Sediakan 1 genggam toge seduh air panas
- Sediakan 1 ikat daun bawang, potong-potong
- Ambil 1 bungkus mie cap 2 telor rebus
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu dan lada
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Sediakan 1,5 lt air untuk kaldu
- Siapkan 6 siung bawang putih geprek untuk minyak ayam
- Siapkan Bumbu 1:
- Gunakan 8 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 7 cm jahe, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu 2:
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm kecap ikan
- Siapkan Sedikit garam (saya skip karena sudah asin)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (atur selera)
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 400-500 ml air matang
Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Kalau biasanya jajan mi Bangka, sekali-sekali bikin sendiri. Mi yang lembut diberi topping ayam berbumbu kecap dan bawang yang wangi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bangka:
- Minyak Ayam: panaskan minyak dan kulit ayam di kuali/wajan sampai kulit garing. Matikan api, buang kulit ayam. Masukan bawang putih geprek dan biarkan sampai kuning. Selesai.
- Kaldu Ayam: didihkan air, rebus ayam sampai keluar kaldu, lalu angkat ayamnya. Masukan garam, lada, kaldu dan daun bawang. Rebus sebentar, koreksi rasa. Selesai.
- Ayam Cincang: tumis bumbu 1 sampai harum. Masukan ayam rebus yang sudah dicincang, aduk rata. Kemudian masukan bumbu 2 dan masak hingga air menyusut. Tes rasa, selesai.
- Penyajian untuk 1 mangkok: 2 sdt minyak ayam, secukupnya lada bubuk, 1/2 sdt minyak wijen, 1/2 sdt kecap asin (jika dirasa kurang asin. Masukan mie lalu aduk rata, beri pelengkap lainnya: ayam cincang, bakso, daun bawang, bawang goreng, sambal. Hidangkan dengan kaldu ayam.
Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Mie Ayam Khas Kota Malang Enak Lezat. Racikan Mie ayam lezat menggunakan resep terhandal dengan menggunakan bahan bahan pilihan direbus dan disatukan sehingga. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
