Kamu lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam menggunakan 29 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Sediakan Bahan minyak bawang
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Ambil Bahan ayam kecap
- Gunakan 1/2 kg daging ayam cincang
- Siapkan 250 gr jamur tiram, diseduh air panas, dicuci, peras
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung kemiri
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil sesuai selera Garam,
- Gunakan sesuai selera Gula pasir,
- Sediakan sesuai selera Kaldu ayam bubuk,
- Ambil sesuai selera Lada bubuk,
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 20 ml kecap manis
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Sawi hijau
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Sambal
- Sediakan Saus cabe
- Ambil Pangsit goreng atau rebus
- Sediakan Bakso
Cara membuat Mie Ayam:
- Buat dulu minyak bawangnya. Panaskan wajan. Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan sampai coklat keemasan. Saring. Tuang minyak yg sudah ga ada bawang putihnya ke dalam wadah
- Kemudian, buat ayam kecapnya. Cuci bersih ayam yg sudah dicincang. Beri perasan jeruk nipis
- Haluskan bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit. Panaskan wajan. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk rata
- Masukan ayam cincang, jamur tiram, dan daun salam. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata kembali
- Setelah itu, masukan kecap manis, dan air. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya. Kalo rasanya udah pas, tutup wajan. Masak sampai ayamnya matang dan kuahnya agak menyusut
- Udah deh, jadiii😁 Tinggal sajiin mie ayamnya pake bahan pelengkap👌🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
