Bunda sedang mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie Goreng Aceh menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 2 keping mie telur (sy mi burungdarapipih)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan segenggam toge
- Ambil kol diiris
- Gunakan 2 daun bawang iris
- Gunakan 3 bawang merah iris
- Gunakan 2 bawang putih iris
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Ambil secukupnya gula garam lada bubuk
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 6-8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 8 cabe merah keriting/mix rawit
- Siapkan 2 kapulaga sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie sesuai petunjuk dibungkusnya. tiriskan
- Tumis irisan duo bawang lalu masukan bumbu halus hingga harum.sisihkan ketepian tambah sedikit minyak masukan telur lalu orak arik.
- Tambah sedikit air lalu masukan lada garam gula kecap bubuk kari tunggu mendidih baru masukan semUa sisanya sayuran dan mie.goseng2 hingga matang cek rasa dulu.
- Sajikan bersama pelengkap seperti irisan mentimun dan emping/ kerupuk.
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
