Bakmie Ayam Bangka
Bakmie Ayam Bangka

Kamu lagi perlu inspirasi resep bakmie ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie ayam bangka yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmie ayam bangka enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Bakmie Ayam Bangka pakai 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmie Ayam Bangka:
  1. Siapkan Bahan utama :
  2. Sediakan secukupnya Mie Basah
  3. Sediakan Bahan Minyak :
  4. Siapkan 1 ekor kulit ayam
  5. Ambil 2 gelas Minyak Sayur
  6. Sediakan 20 siung Bawang Putih (cincang)
  7. Sediakan 1 sdm Ketumbar
  8. Gunakan Bahan Topping :
  9. Sediakan 1 ekor ayam kampung (rebus suwir2)
  10. Ambil 5 siung Bawang Putih cincang
  11. Siapkan 1 sdm kecap asin
  12. Sediakan 1 sdm kecap Manis
  13. Siapkan 1 sdm Kecap Raja Rasa
  14. Gunakan 1 sdm Kecap ikan
  15. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  16. Ambil secukupnya Garam
  17. Siapkan secukupnya gula
  18. Siapkan secukupnya kaldu jamur
  19. Ambil Secukupnya Jahe Bubuk
  20. Siapkan 100 ml Air
  21. Siapkan Bahan Kuah Kaldu :
  22. Gunakan 2 lt Air
  23. Gunakan 1 ekor tulang ayam kampung
  24. Sediakan Secukupnya Garam
  25. Ambil SecukupnYa Gula
  26. Siapkan Daun Bawang Iris2
  27. Siapkan Bahan Pelengkap:
  28. Sediakan Sawi Hijau (rebus jgn lama2)
  29. Gunakan Tauge (rendam dengan air panas)
  30. Siapkan Bawang Goreng
  31. Gunakan DauN Bawang Iris2
Langkah-langkah membuat Bakmie Ayam Bangka:
  1. Cara membuat Topping ayam : 1. Tumis bawang putih sampai harum. 2. Masukan Ayam suwir, aduk2 sebentar. 3. Masukan jahe bubuk, Kecap manis, kecap raja rasa, kecap.asin dan kecap ikan, aduk hingga rata, masukan garam, gula dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata, cicipi apakah rasanya sudah pas atau blm. 4. Masukan air lalu diamkan air sampai menyusut sehingga bumbu menyerap kedaging ayam.
  2. Cara Membuat Kuah kaldu: Air direbus hingga mendidih lalu masukan tulang ayam, rebus sampai keluar kaldu nya, masukan garam dan lada. (masukan irisan daun bawang apabila ingin disajikan)
  3. Cara membuat minyak mie : tuang minyak sayur, biarkan sampai panas lalu masukan bawang putih cincang, ketumbar dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam menjadi kering, biarkan dingin lalu saring minyak.
  4. Cara menyajikan mie : rebus mie sebentar, masukan minyak mie dan kecap asin didalam mangkok, tuang mie, aduk2 tambahkan topping ayam, tauge rebus dan sawi rebus lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan lada bubuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!