Bunda lagi butuh inspirasi resep mie ayam abang - abang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang - abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang - abang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang - abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam abang - abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang - Abang pakai 28 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Abang - Abang:
- Gunakan 500 gr Mie basah, @ 100 gr / porsi
- Sediakan 500 gr Ayam Fillet, potong dadu
- Siapkan 10 pcs jamur champignon, potong dadu
- Siapkan 1 btg sereh, digeprek
- Ambil Seruas jahe, digeprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putir
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan Seruas Kunyit
- Sediakan Bahan Untuk Minyak Ayam
- Ambil 150 mL minyak sayur
- Ambil Kulit ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan Bahan Kuah Kaldu
- Sediakan Tulang-tulang ayam atau ceker
- Gunakan 1.5 liter air
- Siapkan Secukupnya Garam dan Merica
- Siapkan Bakso atau Tahu Bakso
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 10 lbr Kulit Pangsit
- Ambil Sawi, direbus
- Siapkan Bawang Goreng
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang - Abang:
- Cara buat toping ayam: Tumis semua bumbu halus, masukkan jahe, sereh, daun salam hingga harum dan matang. Masukkan potongan ayam fillet dan jamur, aduk-aduk hingga berubah warna, tambahkan kecap manie, kecap asin, merica, garam dan air. Aduk2 sampai air meresap. Koreksi rasa dan angkat
- Cara membuat minyak ayam: Tuang minyak sayur ke wajan, masukkan kulit ayam dan goreng sampai ayam kering. Keluarkan ayam dari minyak, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih garing. Minyak siap digunakan
- Cara membuah Kuah: rebus tulang atau ceker di dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masukkan bakso atau tahu bakso untuk pelengkap
- Bahan pelengkap: potong kulit pangsit jadi kecil-kecil. Goreng potongan pangsit di dalam minyak panas. Jangan terlalu lama nanti gosong, ketika terlihat coklat langsung angkat.
- Penyajian untuk 1 mangkok: 1) Rebus mie +/- 3 menit, jgn terlalu lama. 2) Siapkan mangkok, isi 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, merica, lalu aduk rata. 3) masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu. 4) beri topping ayam, sawi, bawang merah, kripik pangsit, dan kuah bakso terpisah
Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam abang - abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
