Anda lagi perlu ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie Goreng Aceh memakai 17 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 1 bgks mie telur instan (mimi pakai mie urai)
- Gunakan 350 gr daging kambing, potong dadu 1x1cm
- Sediakan 500 ml kaldu kambing/sapi
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 sachet bumbu kari
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt adas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus daging kambing smp empuk, sisihkan kaldunya.
- Rebus juga mie seperti petunjuk di kemasan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk.
- Masukkan bumbu kari, daging kambing dan kaldu nya. Beri gula, garam dan kaldu bubuk (bila pakai).
- Masak smp tanak dan bumbu meresap ke daging kambingnya.
- Masukkan mie dan aduk2 smp merata dan matang. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Enakan pake acar tp mimi lagi ga bikin..
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
