Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Bunda lagi butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mie Goreng Aceh menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Sediakan Bumbu Dasar
  2. Ambil 3 siung bawang putih
  3. Ambil 3 butir kemiri sangrai
  4. Ambil 1,5 sdm bubuk kari india
  5. Siapkan 1/4 sdt adas manis
  6. Gunakan 4 buah cabe
  7. Gunakan 4 butir kapulaga
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Sediakan 1/4 sdt lada
  10. Ambil 4 sdm minyak
  11. Siapkan Masukkan utuh
  12. Sediakan 3 buah bunga lawang
  13. Ambil 2 cm kayu manis atau 1/2sdt kayu manis bubuk
  14. Sediakan Mie dan isian
  15. Sediakan 100 gr mie basah
  16. Gunakan 2 siung bawang merah
  17. Siapkan 50 gr ayam potong dadu
  18. Ambil 25 gr tauge
  19. Gunakan 25 gr kol
  20. Sediakan 1/2 buah tomat dibagi jadi 4
  21. Sediakan 50 ml kaldu ayam (ada di resep sebelumnya)
  22. Sediakan 3 sdm kecap manis
  23. Siapkan 1 sdm kecap asin
  24. Ambil Topping
  25. Sediakan Kerupuk emping
  26. Sediakan Timun
  27. Siapkan Telur rebus

Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.

Cara membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Untuk membuat bumbu halus, masukkan semua bahan dan blender sampai halus
  2. Siapkan wajan dan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus, bunga lawang, dan kayu manis. Tumis kembali hingga harum
  3. Masukkan potongan ayam, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga rata lalu tuangkan kaldu ayam. Aduk terus menerus hingga mengental
  4. Setelah mengental, masukkan mie basah yang telah direbus sebelumnya. Aduk sampai bumbu merata pada mie
  5. Tambahkan kol, tauge, dan tomat. Aduk kembali hinggal kol dan tomat layu
  6. Cek rasa, jika sudah pas bisa langsung disajikan dengan topping timun, emping, dan telur rebus

Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!