Anda lagi perlu ide resep mie goreng jawa-solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng jawa-solo yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa-solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng jawa-solo mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng jawa-solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie Goreng Jawa-Solo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Jawa-Solo:
- Ambil 1 bungkus mie (me: mie burung dara)
- Sediakan 1 telor ayam
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt bubuk merica
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm saos cabe
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis (baceman bawang putih)
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil 1 sdt kaldu ayam (optional)
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/4 bawang bombai iris(optional)
- Gunakan Sayuran sesuai selera (me: wortel, kol,tomat, daun bawang)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Jawa-Solo:
- Cuci bersih sayur lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Rebus mie hingga kematangan sesuai selera (me: setengah matang) setelah mie matang, angkat lalu tiriskan. Beri 2 sendok minyak goreng & aduk rata supaya mie tidak saling menempel.
- Goreng telor orak-arik. Sisihkan.
- Uleg bawang putih, garam & kemiri. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai & bumbu hingga harum. Masukkan sayuran. Masak hingga setengah layu. Masukkan mie & bumbu yang lain. Campur hingga bumbu rata. (Pakai api kecil)
- Tes rasa. Setelah enak, masukkan orak-arik telor. Campur rata. Tambahkan minyak wijen agar aroma lebih sedap. Aduk lagi. Setelah rasa sudah pas, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng jawa-solo yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
