Bunda sedang mencari ide resep tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam (untuk mie ayam bangka), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis ayam (untuk mie ayam bangka) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Tumis Ayam (untuk Mie Ayam Bangka) menggunakan 32 jenis bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Ayam (untuk Mie Ayam Bangka):
- Ambil Bahan Tumisan Ayam:
- Sediakan 250 gr daging ayam cincang (tanpa kulit)
- Sediakan 2 ruas bawang putih siap pakai
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 15 ml air
- Gunakan Bahan opsional tumisan ayam:
- Sediakan Irisan Bawang bombay
- Gunakan Irisan paprika
- Gunakan Bahan Mie:
- Siapkan Mie kiloan (bihun, mie instant atau sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Mie :
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Sedikit penyedap rasa
- Ambil Sedikit kecap asin
- Ambil Sedikit bumbu minyak mie ayam
- Ambil Toping Mie :
- Sediakan Sawi rebus
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Saus
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Kuah mie :
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan Sedikit penyedap rasa
- Sediakan Sedikit bumbu minyak mie ayam
- Siapkan Sedikit air
Langkah-langkah membuat Tumis Ayam (untuk Mie Ayam Bangka):
- Membuat tumisan ayam : Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar, buang air rebusan pertama, ganti air, lalu rebus lagi hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Cincang daging rebusan ayam.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam. Oseng-oseng ayam hingga berubah warna.
- Setelah ayam berubah warna, tuang saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata.
- Bubuhi tumisan ayam dengan garam dan merica, serta tuang sedikit minyak sayur. Oseng-oseng.
- Tuang sedikit demi sedikit air. Lalu masak hingga kuah mengental bersama dengan bumbu ayam.
- Tumisan ayam sudah jadi.
- Tumisan ayam dengan bahan opsional: Ikuti langkah 1 dan 2.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang bombay dan paprika. Masak hingga sedikit layu. Tambahkan bawang putih. Oseng-oseng sebentar.
- Masukkan ayam, lalu ikuti langkah no 4 sampai 6. (boleh beri air agak banyak)
- Tumisan ayam dengan bahan tambahan sudah jadi.
- Membuat mie ayam: Panaskan air hingga mendidih.
- Selagi menunggu air, siapkan 1 mangkuk besar dan 1 mangkuk kecil. (mangkuk besar untuk mie dan mangkuk kecil untuk kuahnya)
- Beri penyedap rasa, garam dan sedikit bumbu minyak mie ayam pada mangkuk kecil. Lalu tuang air panas. Tambahkan daun bawang. Kuah mie ayam sudah jadi.
- Beri garam, penyedap rasa, kecap asin dan bumbu minyak ayam pada mangkuk besar.
- Rebus mie pada air mendidih hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera) lalu angkat dan taruh di mangkuk besar.
- Rebus sebentar sawi yang sudah dipotong-potong. Angkat lalu taruh di atas mie.
- Tuang kecap manis, bubuhi merica bubuk dan tambahkan saus. Beri tumisan mie ayam.
- Mie ayam bangka sudah siap.
- Menggunakan mie lain.
- Selamat menikmati.
- Recook 16-04-2020.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak tumis ayam (untuk mie ayam bangka) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
