Kamu lagi perlu ide resep mie rebus jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus jawa yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus jawa mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie rebus jawa yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie Rebus Jawa menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Jawa:
- Siapkan 500 gr mie giling/mie jawa (bisa diganti mie burung dara)
- Sediakan 1 buah tomat, iris2
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 3 buah bawang merah, iris tipis
- Siapkan 5 lembar daun kol, iris kasar
- Sediakan 1 buah wortel, iris tipis
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Jawa:
- Siapkan semua bahan, potong dan iris bawang merah,tomat, daun bawang,wortel dan kol.
- Siapkan bumbu yang dihaluskan
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, kemudian masukkan bumbu halusnya sampai wangi, kemudian ceplokkan telur nya, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
- Kemudian masukkan wortel, kol dan tomatnya, aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan tambah air lagi. Tambah garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa Kemudian masukkan mie, aduk2 masak sebentar saja.dan siap disajikan. Taburi dengan daun seledri iris dan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus jawa yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
