Kamu lagi memerlukan ide resep mie kuah pedas dato (daging & toge) yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah pedas dato (daging & toge) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah pedas dato (daging & toge), yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah pedas dato (daging & toge) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah pedas dato (daging & toge) yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge) memakai 17 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge):
- Sediakan 1 bungkus Mie burung dara uk single
- Gunakan 250 gram Daging sapi giling / cincang
- Gunakan 180 gram Tauge
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Ambil 3 pcs Jamur kancing uk sedang
- Ambil 1 pcs Cabai merah besar
- Gunakan 1 pcs Cabai hijau besar
- Sediakan 1 pcs Bawang bombay uk kecil
- Gunakan 1 batang Daun bawang uk besar
- Sediakan 3 sdm Minyak sayur
- Sediakan 500 ml Air matang
- Siapkan Bumbu Masak Cair & Tabur:
- Gunakan 2 sdm Kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdm Shoyu (Kikkoman)
- Sediakan 2 sdm Cabai bubuk (munjung)
- Sediakan 3/4 sdt Garam halus
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk jamur / sapi
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge):
- Shoyu (soy sauce) ketinggalan ikut di photo ☺️
- Rebus telur sesuai selera. (jika senangnya telur rebus matang, rebuslah hingga matang, sekitar 8 menit. Jika seleranya sama dengan saia, yg senangnya tidak terlalu matang, rebuslah sekitar 6 menit. Angkat dan rendam air suhu ruang)
- Rebus mie instant setengah matang, angkat, buang air panasnya, bilas air matang suhu ruang, tiriskan dan beri 1 sdm minyak sayur, aduk rata. Sisihkan.
- Iris bawang bombay & jamur kancing memanjang, iris serong cabai merah dan cabai hijau dan iris kasar daun bawang.
- Panaskan 2 sdm minyak sayur, masukkan bawang bombay, tumis hingga mulai harum, masukkan batang daun bawang, tumis sebentar lalu masukkan daging giling, aduk rata, masak hingga daging mulai matang. Tambahkan cabai bubuk, aduk rata.
- Tuang air, tambahkan kecap ikan, shoyu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan tauge, biarkan hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan jamur, cabai merah & hijau, dan juga daun bawang, Aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan mie instant, masak sebentar, matikan api.
- Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur rebus dan siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Pedas DaTo (Daging & Toge) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
