Mie Kuah Sayur Ayam Kampung
Mie Kuah Sayur Ayam Kampung

Bunda lagi memerlukan inspirasi resep mie kuah sayur ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah sayur ayam kampung yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah sayur ayam kampung, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah sayur ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kuah sayur ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Kuah Sayur Ayam Kampung menggunakan 12 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kuah Sayur Ayam Kampung:
  1. Gunakan Mie kering (sy pake yg burung dara)
  2. Ambil secukupnya Ayam
  3. Siapkan Baso ayam
  4. Gunakan secukupnya Sawi
  5. Siapkan sesuai selera Kol
  6. Ambil Bumbu halus
  7. Sediakan 4 siung Bawang putih
  8. Siapkan 2 butir Kemiri
  9. Gunakan sesuai selera Garam
  10. Gunakan Lada
  11. Sediakan Gula
  12. Ambil Bawang merah rajang tipis2
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Sayur Ayam Kampung:
  1. Pertama haluskan bumbu dan potong bawang merah.
  2. Siapkan wajan atau panci. Tuang minyak secukupnya. Tumis bawang merah sampai harum. Setelah itu masukkan bumbu halus tumis smp harum juga.
  3. Masukkan ayam kampung yg sudah disuwir (FYI saya sudah ada ayam kampung ready yg sblm nya sudah sy rebus pakai jahe dan bawang putih sampe empuk). Tinggal angkat dan suwir2 ayam saja.
  4. Setelah itu masukkan sayur2an yaitu sawi dan kol. Aduk2 sampai agak layu lalu tambahkan air sesuai keinginan. (Punya saya sekitar 3 gelas untuk 2 porsi). Saya juga tambahkan setengah gelas air kaldu rebusan ayam kampung.
  5. Masukkan mie kering dan baso ayam. Aduk2 dan tunggu sampai empuk. Koreksi rasa dan tambahkan garam gula sesuai selera.
  6. Setelah matang, matikan kompor, tuang mie ke dalam mangkok. Bisa ditaburkan bawang goreng atau seledri jika suka. Sajikan hangat2😁.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie kuah sayur ayam kampung yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!