Kamu sedang memerlukan ide resep mie kuah asam pedas (mie tomyam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah asam pedas (mie tomyam) yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah asam pedas (mie tomyam), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah asam pedas (mie tomyam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah asam pedas (mie tomyam) yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) pakai 27 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam):
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara
- Ambil 1 ikat sawi hijau (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- Siapkan 100 gr brokoli putih (potong sesuai selera)
- Gunakan 50 gr jamur kuping
- Gunakan 50 gr jamur es
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras ambil airnya)
- Gunakan 2 sdm saos sambal pedas
- Sediakan 3 sdm kecap ikan/saus tiram
- Ambil 10 lembar daun jeruk purut
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang putih goreng
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Gunakan 5 biji kemiri
- Gunakan 50 gr ebi goreng
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan Rempah yg dimemarkan:
- Sediakan 5 ruas sere
- Sediakan 5 cm jahe
- Sediakan 5 cm lengkuas/laos
- Siapkan Bumbu yg dirajang:
- Ambil 1 buah tomat hijau/merah
- Gunakan 2 biji cabe merah besar
- Gunakan 3 ruas daun bawang
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam):
- Didihkan air, masukkan mie tunggu hingga mendidih kembali, tambahkan wortel, tunggu lagi sampai mendidih
- Masukkan bumbu yg dihaluskan, rempah yg dimemarkan dan bumbu yg dirajang
- Setelah mendidih masukkan brokoli, jamur kuping, jamur es, jeruk nipis, saus sambal pedas, kecap ikan/saus tiram, daun jeruk purut
- Icip rasanya, jika kurang manis/asin/pedas boleh ditambahkan sesuai selera, setelah mendidih matikan, terakhir masukkan sawi hijau, biar tidak terlalu matang, tutup. tunggu hingga sawi sudah layu, hidangkan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
