Bunda lagi memerlukan ide resep 02.2020.bakmie ayam bangka homemade yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal 02.2020.bakmie ayam bangka homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 02.2020.bakmie ayam bangka homemade, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 02.2020.bakmie ayam bangka homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 02.2020.bakmie ayam bangka homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan 02.2020.Bakmie Ayam Bangka Homemade menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 02.2020.Bakmie Ayam Bangka Homemade:
- Gunakan Bahan ayam kecap:
- Ambil 150 gr daging ayam (potong dadu)
- Gunakan 3 butir bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 ruas jahe (ulek halus bersama bawang putih)
- Sediakan 100 gr jamur merang (saya tidak pakai)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin (saya tidak punya maka saya ganti 1 sdt garam)
- Gunakan 1 sdt lada halus
- Siapkan 150 ml air
- Ambil Minyak ayam:
- Ambil 200 ml minyak goreng bersih
- Ambil 100 gr kulit ayam
- Sediakan 15 gr bawang putih (kehabisan saya 1 sdm penuh garlic powder)
- Siapkan 10 gr bawang merah (rajang)
- Sediakan 10 gr ketumbar (ulek halus, boleh bubuk)
- Gunakan 1 buah kemiri (ulek bersama ketumbar)
- Ambil 1/2 sdt lada halus atau merica yg dihaluskan
- Sediakan Kaldu ayam:
- Gunakan Lihat resep saya : 67.2019.Bubur Ayam Lezat
- Ambil Mie ayam homemade:
- Gunakan 200 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 75 ml jus bit
Langkah-langkah menyiapkan 02.2020.Bakmie Ayam Bangka Homemade:
- Persiapkan bahan membuat ayam kecap. Tumis terlebih dahulu bawang putih yang dihaluskan, setelah wangi masukkan ayam.
- Aduk-aduk sampai berubah warna. Masukkan semua bumbu lainnya, aduk sebentar, lalu terakhir air. Aduk sambil koreksi rasa.
- Angkat dan sisihkan.
- Cara membuat minyak ayam.
- Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Setelah semua bumbu dihaluskan dan bawang putih, merah dirajang, maka tumis terlebih dahulu bawang putih, menyusul bawang merah. Masukkan semua bumbu lainnya. Lalu tuang kulit ayam, aduk rata.
- Terakhir tuang sisa minyak. Goreng sampai kulit kering (namun tidak gosong).
- Cara membuat mie Homemade Pakai jus buah bit:
- Saya gunakan 1 buah bit setara 60 gr, potong-potong kecil dan blender dengan 100 ml air. Hasilnya saya saring, saya ambil 75 ml. Jadi total setelah saring saya dapat 150 ml, lumayan sisanya bisa bikin mie lagi kalau si bayik minta dibikinkan kembali😀. Lalu saya pakai mie mesin otomatis untuk membuat mie Homemade. Kl pakai alat mie manual saya jg kurang paham, bisa Googling dulu, namun takaran yang saya pakai ini pas utk membuat mie homemade. Ini hasil setelah keluar dari alat & setelah direbus.
- Setelah itu tinggal 'plating: deh. Untuk satu porsi itu 150 gr mie rebus, 1 sdm minyak ayam, 1/2 sdt lada halus dan1/2 sdt kecap asin (sy garam karena tidak ada kecap asin). Siram dengan kuah kaldu hangat atau disajikan terpisah. Terakhir taburi daun bawang. Sajikan. Alhamdulillah enak pakai bangettt, bisa makan bakmie enak ala resto di rumah dan si bayik kesayangan pun menghabiskan 3/4 porsi😀.
- Selamat mencoba moms😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 02.2020.bakmie ayam bangka homemade yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
