Kamu sedang butuh ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mie Goreng Aceh memakai 48 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 150 gr mie telur kering
- Sediakan 100 gr daging sapi has dalam
- Ambil 1 btg daun bawang
- Siapkan Tauge
- Gunakan Pokcoy
- Sediakan Daun kol
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Ambil 1 bh bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu utk marinasi daging :
- Sediakan 1/2 sdm bubuk kari
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 150 gr mie telur kering
- Siapkan 100 gr daging sapi has dalam
- Ambil 1 btg daun bawang
- Ambil Tauge
- Ambil Pokcoy
- Sediakan Daun kol
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Ambil 1 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu utk marinasi daging :
- Sediakan 1/2 sdm bubuk kari
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Sediakan secukupnya Garam
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie kering, beri minyak sedikit agar tdk saling lengket. Angkat& tiriskan.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!