Anda sedang mencari ide resep jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jjamppong mie kuah korea bahan lokal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jjamppong mie kuah korea bahan lokal mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal memakai 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal:
- Ambil Bahan Utama
- Gunakan 2 porsi mie
- Gunakan Bahan Kaldu
- Gunakan 200 gr kulit dan kepala udang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica putih utuh
- Ambil 1 liter air
- Ambil Bahan Isian
- Siapkan 1 ekor cumi
- Sediakan 6 ekor udang
- Ambil 50 gr daging sapi iris
- Siapkan 5 lembar sawi putih, iris
- Sediakan 1 wortel, iris
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 siung bawang bombai, iris
- Ambil 6 jamur champignon, belah dua
- Sediakan Bahan Bumbu Kuah
- Sediakan 3 siung bawang putih halus
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Sesuai selera gula, garam
- Sediakan Garnish
- Siapkan Cabai hijau
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Kimchi
Cara menyiapkan Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal:
- Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, bawang putih,bawang merah dan merica putih kemudian goreng hingga kering dan minyak berubah warna menjadi merah kemudian tambahkan air.
- Blender kaldu udang hingga halus, saring.
- Tumis bawang putih halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak, tambahkan wortel, air dan kaldu.
- Masukkan kecap ikan, kecap asin, bubuk cabai kemudian aduk rata.
- Bersihkan cumi kemudian belah dan iris serong jangan sampai putus, lalu potong kotak.
- Masukkan udang, cumi, daging sapi dan sayuran ke dalam kuah kemudian bumbui dengan gula dan garam, masak hingga mendidih dan semua isian matang.
- Didihkan air kemudian rebus mie 2-3 menit tergantung ketebalan mie.
- Letakkan mie kedalam mangkuk, siram dengan kuah beserta toppingnya dan hidangkan dengan irisan cabai hijau, irisan daun bawang dan kimchi sebagai pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
