Bunda sedang membutuhkan ide resep mie ayam bangka sederhana yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka sederhana yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bangka sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bangka sederhana yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie Ayam Bangka Sederhana menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Bangka Sederhana:
- Gunakan 2 genggam Mie Kuning Basah gepeng
- Sediakan 3 Dada Ayam fillet potong kecil
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kemiri bubuk
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 2 sdt Kecap ikan
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
- Siapkan 5 sdm Kaldu Ayam Cair siap pakai
- Siapkan 1 liter Air
- Siapkan 1 blok Maggi rasa sayuran
- Siapkan 1 sdt Bawang Bombay bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Minyak Wijen
- Sediakan 3 siung Bawang Merah goreng basah
- Siapkan 1 cup Jamur merang belah 2
- Sediakan 2 sdt Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Jintan bubuk
- Siapkan 10 butir Bakso Sapi
- Gunakan secukupnya Garam & Lada
Cara menyiapkan Mie Ayam Bangka Sederhana:
- MARINASI AYAM: Tumis 2 bawang merah & 1 bawang putih hingga stengah matang. Dalam wadah terpisah campurkan potongan ayam bersama tumisan bawang, bumbu-bumbu bubuk, 2 sdt kecap ikan, kecap asin & 2 sdm kecap manis. Aduk rata & simpan sehari semalam dalam kulkas. Esoknya tumis ayam dengan minyak hingga ayam matang. Tambahkan irisan jamur, kecap manis, garam & lada sesuai selera. Bubuhi minyak wijen beberapa tetes bila suka.
- Membuat MIE: tumis bawang goreng basah (tidak sampai kering) bersama 1 sdt kecap ikan, garam & lada sedikit. Campurkan mie basah dengan tumisan & panaskan diatas api kecil (bukan di goreng /ditumis). Untuk membuat mie empuk, rendam sebentar didalam kuah.
- Membuat KUAH: Rebus 1 liter air bersama 2 sdm minyak bekas menumis ayam & 2 sdt kecap ikan, bawang bombay bubuk, jintan bubuk, minyak wijen, garam, lada & maggi blok. Setelah dirasa cukup matang masukkan bakso. Rebus hingga bakso sedikit empuk. Sajikan hangat bersama mie & ayamnya.
- Tumisan ayam bisa dibuat lebih untuk stock. Simpan dalam wadah tertutup rapat dalam pendingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
