Kamu lagi perlu inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie ayam bangka pakai 28 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam bangka:
- Gunakan Mie telur yang biasa utk mie ayam
- Gunakan 1 ekor ayam (pisahkan antara daging, tulang, kulit)
- Sediakan Kecap ikan
- Gunakan Bahan toping:
- Siapkan Daging ayam yang sudah dipisahkan (cincang)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 bonggol bawang putih cincang
- Siapkan 1 bawang bombay cincang
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Bahan kuah:
- Sediakan 1.5 liter air
- Sediakan 2 sdm minyak bawang
- Siapkan Ayam bagian tulang
- Sediakan Kucay
- Siapkan secukupnya Garam, merica, penyedap rasa
- Ambil Bahan minyak bawang:
- Sediakan Kulit ayam
- Sediakan 1 bonggol bawang putih cincang
- Sediakan 200 ml Minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Sawi manis
- Gunakan Tauge
- Sediakan Daun bawang
Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Kalau biasanya jajan mi Bangka, sekali-sekali bikin sendiri. Mi yang lembut diberi topping ayam berbumbu kecap dan bawang yang wangi.
Langkah-langkah membuat Mie ayam bangka:
- Cara membuat toping: tumis bawang putih + bombay hingga harum. Masukan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Masukan saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica, garam. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan air tunggu hingga mendidih dan matikan api.
- Cara membuat minyak bawang: panaskan minyak (gunakan banyak minyak), goreng kulit ayam hingga kering. Sisihkan. Lalu goreng bawang putih menggunakan minyak bekas menggoreng kulit hingga kecoklatan dan sisihkan. Apabilan minyak bekas goreng bawang putih sudah dingin, masukan kembali 1 sdm bawang putih yang sudah digoreng tadi.
- Cara membuat kuah: rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam. Buang buihnya. Rebus sekitar 30 menit dengan api kecil. Setelah itu masukan 1sdm bawang putih goreng sisa pembuatan minyak bawang, kucay, garam, merica, penyedap rasa. Koreksi rasa
- Cara penyajian: taruh mie yang sudah direbus. Beri 1.5 sdm minyak bawang, sedikit kecap ikan, kecap manis (sesuai selera), garam, penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Beri topingnya dan tambahkan sawi, tauge dan daun bawang. Untuk kaldu bisa ditempatkan terpisah.
Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Mie Ayam Khas Kota Malang Enak Lezat. Racikan Mie ayam lezat menggunakan resep terhandal dengan menggunakan bahan bahan pilihan direbus dan disatukan sehingga. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bangka yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
