Mie goreng aceh
Mie goreng aceh

Anda sedang perlu ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie goreng aceh pakai 25 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie goreng aceh:
  1. Sediakan 3 keping mie telor
  2. Ambil 2 bh sosis ayam potong serong
  3. Gunakan 1 sachet bumbu kare instan
  4. Sediakan 70 ml air
  5. Sediakan 5 sdm minyak sayur
  6. Gunakan Bumbu iris :
  7. Siapkan 7 siung bawang merah
  8. Gunakan 2 siung bawang putih
  9. Siapkan 3 bh cabe merah keriting
  10. Siapkan 1 tangkai daun bawang
  11. Ambil 1 tangkai daun seledri
  12. Siapkan Bumbu rempah :
  13. Gunakan 1 btg kayu manis (bila ada yg bubuk ya) geprek
  14. Ambil 3 bh bunga lawang
  15. Sediakan 3 bh cengkih
  16. Gunakan 3 bh kapulaga geprek
  17. Sediakan Bumbu pelengkap :
  18. Gunakan 3 sdm kecap manis
  19. Ambil 1 sdm saus tiram
  20. Siapkan 1/2 sdt garam
  21. Sediakan 1/2 sdt merica
  22. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  23. Sediakan Sayuran :
  24. Ambil 5 bonggol daun sawi hijau potong kasar
  25. Gunakan 3 genggam touge

Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.

Langkah-langkah membuat Mie goreng aceh:
  1. Rebus mie setengah matang, sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai layu kecuali daun dawang dan seledri, kemudian masukkan bumbu instans dan bumbu rempah, masak hingga harum
  3. Masukkan bahan sayuran dan sosis, aduk rata, tambahkan air, kemudian bumbui dgn bumbu pelengkap, test rasa, jika ada yg kurang silahkan tambah
  4. Masukkan mie aduk rata, terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk sebentar, matikan kompor

Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!