Anda sedang butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Mie goreng Aceh menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie goreng Aceh:
- Ambil 1 kg mie Aceh
- Gunakan 1/4 kg kol dirajang kecil-kecil
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan Segenggam udang
- Siapkan Bumbu halus (diblender) :
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 biji kemiri
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kecap
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng Aceh:
- Tumis tomat dan bawang merah hingga harum
- Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang
- Tambahkan udang aduk rata hingga udang berubah warna
- Masukkan kol dan tutup tumisan sebentar lalu tambahkan air
- Setelah mendidih masukkan mie dan aduk hingga rata
- Tambahkan daun bawang dan seledri secukupnya
- Masak hingga matang dan mie siap.di santap
- Tambahkan kerupuk dan potongan mentimun jika suka
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
