Mie Ayam Bangka
Mie Ayam Bangka

Kamu lagi butuh inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bangka mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.

MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada?

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Bangka memakai 41 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Bangka:
  1. Gunakan 8-9 porsi mie Homemade
  2. Sediakan 300 gr fillet dada ayam, potong kotak/sesuai selera
  3. Gunakan Bumbu halus:
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Ambil 3 butir kemiri
  7. Siapkan Seruas jari kunyit
  8. Siapkan Seruas jari jahe
  9. Siapkan Lada bubuk
  10. Sediakan Ketumbar bubuk
  11. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  12. Ambil 1 sdm kecap asin
  13. Sediakan 3 Sdm kecap manis
  14. Siapkan 1 sdt saus tiram (tambahan dari ana)
  15. Siapkan Garam,gula,kaldu bubuk
  16. Ambil Minyak goreng
  17. Gunakan Air
  18. Ambil Bumbu Cemplung:
  19. Siapkan 1 batang sereh, memarkan
  20. Sediakan 2 lembar daun salam
  21. Ambil 4 lembar daun jeruk
  22. Siapkan Kuah:
  23. Sediakan Tulang ayam
  24. Ambil 700 ml-1 liter air
  25. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek(ana 3 Sdm minyak bawang)
  26. Sediakan Lada bubuk
  27. Sediakan 1 batang daun bawang
  28. Gunakan Garam,kaldu bubuk (tambahan dari ana
  29. Siapkan Sambal:
  30. Ambil Segenggam cabe,rebus, haluskan,beri kuah sedikit
  31. Sediakan Pelengkap:
  32. Gunakan Sawi hijau rebus
  33. Gunakan Toge(skip, kelupaan)
  34. Gunakan Bakso
  35. Sediakan Kulit Pangsit goreng(lihat resep sebelumnya)
  36. Gunakan Pangsit Rebus(lihat resep sebelumnya)
  37. Sediakan Bawang goreng
  38. Gunakan Daun bawang
  39. Ambil Lada bubuk (ana skip)
  40. Gunakan Kecap asin, kecap manis, garam
  41. Ambil Minyak bawang (lihat resep sebelumnya)

Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Kalau biasanya jajan mi Bangka, sekali-sekali bikin sendiri. Mi yang lembut diberi topping ayam berbumbu kecap dan bawang yang wangi.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bangka:
  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu Cemplung,masukkan ayam.. masak sampai ayam berubah warna,beri kecap asin, kecap manis, garam, gula,kaldu bubuk dan air.. masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap,sisakan kuahnya jangan terlalu kering,cek rasa,jika sudah pas, matikan, kompor, sisihkan
  2. Kuah: didihkan air, masukkan tulang ayam..buang air rebusan pertama.. didihkan air lagi, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, masak sampai keluar kaldunya..cek rasa,jika sudah pas, matikan kompor
  3. Cara penyajian..dalam mangkok,beri 1 sdt kecap asin,1 sdm kecap manis, sejumput garam,1 sdm minyak bawang..aduk
  4. Didihkan air,beri sedikit minyak,rebus mie 2-3 menit, angkat.. pindah kemangkok yg sudah berisi campuran kecap,dll.. langsung aduk,beri topping ayam,sawi hijau rebus, kulit pangsit goreng,daun bawang, dan bawang goreng.. sajikan bersama kuah,bakso, pangsit Rebus dan sambal..

Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Mie Ayam Khas Kota Malang Enak Lezat. Racikan Mie ayam lezat menggunakan resep terhandal dengan menggunakan bahan bahan pilihan direbus dan disatukan sehingga. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bangka yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!