Kamu sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Mie Ayam memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Gunakan 1 bks mie ayam merk 1001
- Siapkan secukupnya sawi
- Ambil secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya bakso
- Gunakan secukupnya kerupuk pangsit
- Siapkan Topping ayam
- Gunakan 250 gr dada ayam filet
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Siapkan secukupnya kecap manis
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Pertama tama, buat minyak ayamnya terlebih dulu. Lemak ayam dan kulit ayam kira2 1 0ns, cuci bersih.. 1 siung bawang putih di cincang dan 50 ml minyak goreng. Goreng lemak dan kulit ayam bersama dg bawang putih, masak hingga kulit ayam kecoklatan. Saring, buang kulit ayamnya, ambil minyaknya.
- Topping ayam.. Haluskan bumbu2, lalu tumis hingga harum, masukkan ayam yg sudah dipotong dadu. Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, garam dan gula..koreksi rasa (bisa tambahkan kaldu ayam instan). Masak hingga air menyusut (jgn sampai kering, kuah bisa di pakai untuk bumbu yg di aduk ke mienya nanti)
- Penyajian : Rebus air secukupnya, masukkan bakso, sawi, terakhir masukkan mie, rebus sebentar saja. Di mangkuk, masukkan 1 sdt kecap asin, 1 sdm bumbu ayam dan 1 sdm minyak ayam. Masukkan mie yg sdh di rebus, lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam. Taraaaa.. jadi deh mie ayam emak2.. hehe.. semoga bermanfaat 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
