Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Mie goreng aceh menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie goreng aceh:
- Siapkan 1/2 bungkus mie lidi/mie medan
- Ambil air untuk merebus mie
- Siapkan minyak goreng untuk menumis n rebus mie
- Gunakan 100 gr udang saya sisihkan kepala n kulitnya
- Siapkan 1 ikat sawi cuci, iris, sisihkan
- Siapkan 1 buah wortel, kupas, cuci, iris serong sisihkan
- Gunakan 1 buah daun bawang, cuci, iris halus
- Ambil kol (optional)
- Sediakan 2 sdm bubuk kari (me: merk babas)
- Gunakan bumbu yg di haluskan:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih kating
- Sediakan 7 buah cabe rawit/sesuai selera pedesnya
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan sepotong kecil terasi
- Ambil secukupnya gula garam
- Siapkan b
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng aceh:
- Panaskan minyak, tumis daun bawang, bumbu halus,, tumis hingga harum, masukkan bubuk kari, udang, wortel, masak sebentar.. masukkan mie, sawi, kol,garam,gula.. masak hingga bumbu meresap ke mie.. sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan timun, tomat atau acar… 😋
- Rebus mie lidi di air yg sudah mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng rebus hingga kenyal.. kemudian tiriskan..
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
