Sobat sedang butuh ide resep mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung pakai 13 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Ambil 250 gram ayam giling
- Ambil secukupnya ayam filet untuk kaldu
- Ambil 1 gayung air untuk kaldu
- Sediakan 220 gr mie telor keriting
- Ambil 10 butir bakso sapi
- Sediakan 1 ikat sayur sawi
- Gunakan 1 genggam tauge segar
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdt merica
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis ayam giling dan minyak ayam
- Ambil pelengkap : saus sambal botolan, bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Buat minyak ayam dari kulit ayam, bawang putih cincang yang ditumis sampai harum.
- Didihkan air, masukan daging ayam secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Tambahkan garam, merica secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan garam, merica, aduk sampai matang dan tidak menggumpal. Koreksi rasa.
- Rebus mie, daun sawi, tauge, bakso, masing-masing secara terpisah.
- Goreng pangsit dalam minyak panas sedang.
- Sajikan hangat mie yang sudah diaduk dalam 1 sdt minyak ayam, merica dan garam secukupnya. Sediakan pelengkap sambal botolan, bawang merah goreng, irisan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
