Anda sedang butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie goreng aceh menggunakan 19 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie goreng aceh:
- Sediakan 1 kg Mie tepung
- Ambil 1/4 Tauge
- Gunakan 1/2 kol
- Ambil 1/4 sawi putih
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil bila perlu kecap asin
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan yang diiris :
- Sediakan 1 Tomat
- Siapkan 3-4 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Daun seledri
- Sediakan bila perlu Bawang goreng ditambahkan
- Siapkan Bumbu halusnya :
- Gunakan 2 tomat
- Ambil 10-12 cabe merah
- Sediakan 8 cabe rawit,sesuai selera
- Gunakan secukupnya Kemiri
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng aceh:
- Tuang kan sedikit minyak,untuk menumis bahan yg telah diiris
- Setelah semua bahan yg diiris ditumis hingga wangi,lalu masukkan bumbu halusnya
- Tambahkan kecap asin,kecap manis
- Masukkan tauge,kol dan sawi yg sudah dibersihkan
- Lalu aduk sebentar dan masukkan mie..
- Aduk2 sampai mie nya masak dan semua bumbu sudah meresap,lalu tiriskan dan siap dihidangkan.
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
