Bunda sedang mencari inspirasi resep pho noodles (mie kuah bening vietnam) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pho noodles (mie kuah bening vietnam) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pho noodles (mie kuah bening vietnam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pho noodles (mie kuah bening vietnam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pho noodles (mie kuah bening vietnam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Pho Noodles (mie kuah bening vietnam) pakai 26 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pho Noodles (mie kuah bening vietnam):
- Sediakan Untuk kuah :
- Sediakan 1 kg tulang sapi
- Gunakan 1 bawang bombay ukuran besar
- Siapkan 6 bawang putih di geprek
- Siapkan 4 ruas jahe di geprek
- Sediakan 4 bunga lawang kering
- Sediakan 6 cengkih kering
- Ambil 5 batang seledri
- Gunakan 1 cube maggi sapi
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 ltr air
- Ambil Untuk isian :
- Ambil 700 gram mie yang berbahan dari tepung beras
- Gunakan 500 gram daging sapi (shabu shabu)
- Siapkan Taoge (saya skip)
- Gunakan Untuk taburan :
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Siapkan Daun thai basil
- Siapkan 6 jeruk nipis
- Ambil Untuk dipping saus :
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan Campurkan semua
Langkah-langkah membuat Pho Noodles (mie kuah bening vietnam):
- Cuci bersih tulang sapi,didihkan 500 ml air masukkan tulang rebus 5 menit lalu buang airnya.
- Didihkan 2ltr air,masukkan tulang tadi rebus dengan api kecil, gongso atau goreng tanpa minyak jahe, bawang putih,cengkih,bunga lawang,bawang bombay hingga sedikit bau gosong jangan sampai gosong,masukkan kedalam air kaldu rebus kurang lebih 1jam 45 menit. Setelh itu masukkan batang seledri,kube maggi,dan batang daun basil bumbui dengan garam dan merica bubuk.
- Rebus air 500ml lalu masukkan daging sapi shabu shabu selama 2 menit,matikan api buang airnya,saring sembari di aliri air dingin sisihkan. (Bisa di ganti bakso aja atau daging tetelan dari tulanngya)
- Siram mie dengan air panas,lalu susun di dalam mangkok,mie lalu daging sapi tadi siram dengan kuah taburi dengan daun bawang,bawang goreng seledri,daun basil dan irisan cabe bila suka peras jeruk nipis biar tambah segar. Karena rasa daging sapinya plain jadi bisa di makan di cocol pakai dipping saucenya, Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pho Noodles (mie kuah bening vietnam) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
