Anda sedang butuh ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Mie goreng aceh memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie goreng aceh:
- Siapkan 300 gr mie
- Siapkan 200 gr daging sapi potong dadu
- Sediakan 1 buah wortel potong seperti batang korek api
- Sediakan kol ( aku skip…)
- Gunakan 2 batang bawang perai
- Ambil minyak buat numis
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil 1 kaldu sapi block / royco
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 bawang merah besar (atau 5 buah bwg merah kecil)
- Gunakan 1 cabe besar
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 4 buah kapulaga hijau
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara menyiapkan Mie goreng aceh:
- blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan daging sapi, beri air…. masak hingga daging empuk ( klu airnya kurang bisa ditambah). setelah daging empuk, masukkan wortel,dan tomat. kemudian masukkan bawang perai. beri satu kaldu block, atau royco.masak hingga g ada air lg.
- selama menumis rebus mie hingga matang, kemudian sisihkan
- masukkan mie ke dalam tumisan bumbu, aduk rata… kasih kecap manis…chek rasa. selamat mencoba :)
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
