Anda lagi butuh ide resep mie ayam yamin ala chef lidya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin ala chef lidya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin ala chef lidya, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yamin ala chef lidya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). There are no reviews for Mie Ayam & Yamin Nokin, Indonesia yet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam yamin ala chef lidya sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie ayam yamin ala chef Lidya memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam yamin ala chef Lidya:
- Gunakan 1 bungkus mie telor
- Ambil Bahan ayam tumis :
- Gunakan 1/2 kg ayam (potong dadu)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (cincang)
- Ambil secukupnya lada
- Ambil secukupnya kecap
- Ambil garam secukupnya, jahe (geprek)
- Gunakan Bahan kuah bakso:
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan daun bawang (cincang kasar)
- Sediakan 1 buah kaldu blok
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil Bahan minyak ayam:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan kulit ayam (segenggam)
- Ambil minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 ikat sawi
- Ambil 10 buah bakso sapi
Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam yamin ala chef Lidya:
- Panaskan minyak tumis basang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukan ayam tumis sampai setengah matang tambahkan kecap, lada bubuk dan garam, masak sampai matang dan meresap.
- Kuah bakso: tumis bawang putih, tambahkan air masukan daun bawang, masak sampai mendidih, tambahkan kaldu blok, bakso dan sawi lalu angkat.
- Minyak ayam: tumis bawang putih dan kulit ayam hingga keluar minyaknya lalu tiriskan
- Rebus mie telor sebentar saja lalu tiriskan
- Tata mie pada mangkuk besar, tambahkan tumisan ayam minyak ayam, tambahkan taburan daun bawang di atasnya, lalu tuang kuah bakso pada mangkuk kecil, mie ayam yamin siap dihidangkan tambahkan saus dan sambal sesuai selera😃
Mie ayam disajikan bersama daun bawang cincang, ayam berbumbu kecap, rebusan sawi, dan disiram kuah bening yang gurih saat menyeruputnya. Untuk mie yamin, saat Anda melihatnya secara langsung saja sudah bisa menilai dimana letak perbedaannya. Mie Ayam Happy menyajikan menu mie dengan tekstur tipis kenyal ala mie ayam Bandung atau yamin dipadukan bersama ayam cincang dan sawi rebus. Soal rasa, tak perlu diragukan lagi, enak pakai banget! The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yamin ala chef Lidya yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
