Kamu sedang mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Mie goreng aceh menggunakan 17 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie goreng aceh:
- Sediakan 1 bungkus lomie (460 gram)
- Sediakan 100 gram udang,kupas dan buang kepala
- Gunakan segenggam toge
- Sediakan secukupnya kol (aku ngga pake)
- Siapkan 1 batang daun bawang (aku ngga pake)
- Gunakan 1 sachet saori saos tiram
- Siapkan 1 sachet kecap bango
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kemiri,sangrai
- Siapkan 1 ruas jari kunyit,sangrai/bakar
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng aceh:
- Lumuri udang dengan jeruk nipis,diamkan sejenak lalu bilas
- Rebus lomie sebentar.tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan udang.masak hingga berubah warna.masukan toge,aduk rata dan tambahkan sedikit air bila perlu
- Masukan lomie dan bahan lainya kecuali kaldu bubuk.aduk rata.masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.test rasa,masukan kaldu bubuk.angkat
- Hemm yammie
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
