Bunda sedang perlu inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie goreng aceh pakai 18 jenis bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie goreng aceh:
- Gunakan 1/2 bungkus mie lidi/mie medan
- Siapkan air untuk merebus mie
- Gunakan minyak goreng untuk menumis n rebus mie
- Ambil 100 gr udang saya sisihkan kepala n kulitnya
- Ambil 1 ikat sawi cuci, iris, sisihkan
- Sediakan 1 buah wortel, kupas, cuci, iris serong sisihkan
- Siapkan 1 buah daun bawang, cuci, iris halus
- Siapkan kol (optional)
- Ambil 2 sdm bubuk kari (me: merk babas)
- Gunakan bumbu yg di haluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih kating
- Gunakan 7 buah cabe rawit/sesuai selera pedesnya
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan sepotong kecil terasi
- Ambil secukupnya gula garam
- Ambil b
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara membuat Mie goreng aceh:
- Panaskan minyak, tumis daun bawang, bumbu halus,, tumis hingga harum, masukkan bubuk kari, udang, wortel, masak sebentar.. masukkan mie, sawi, kol,garam,gula.. masak hingga bumbu meresap ke mie.. sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan timun, tomat atau acar… 😋
- Rebus mie lidi di air yg sudah mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng rebus hingga kenyal.. kemudian tiriskan..
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
