Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie yamin (mie ayam kering) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie yamin (mie ayam kering) yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie Yamin (Mie Ayam Kering) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Ambil 1 pak mie basah (saya beli 1 pak isi 6 mie basah)
- Gunakan Toping ayam
- Siapkan 350 gr fillet ayam, cincang
- Sediakan 10 bawang merah, iris
- Sediakan 5 bawang putih, iris
- Gunakan 1 ruas jempol jahe, parut halus
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Minyak bawang
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris
- Sediakan 100 ml minyak
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Sawi hijau
- Ambil Bakso
- Siapkan Daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Membuat Topping Ayam: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
- Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
- Membuat Minyak Bawang : Pertama, panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
- Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1 sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2 sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
- Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
