Bunda lagi butuh inspirasi resep seblak kwetiaw yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kwetiaw yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kwetiaw, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kwetiaw mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kwetiaw yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Seblak Kwetiaw menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kwetiaw:
- Ambil 1/2 bungkus Kwetiaw
- Gunakan 1 butir Telor
- Sediakan 1 butir bawang putih
- Sediakan 1 butir bawang merah
- Gunakan 5 buah Cabe rawit merah (cukup pedas)
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (lebih enak pake jeruknya ya)
- Gunakan sedikit kubis/daun kol
- Siapkan sedikit daun bawang
- Ambil sedikit garam
- Gunakan penyedap rasa (masako)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kwetiaw:
- Haluskan bumbu : uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, tambahkan sdikit garam biar gampang ngulegnya,
- Siapkan sdikit minyak di wajan kemudian masukan bumbu, tunggu sampe harum,
- Masukan telor kita orak arik bareng bumbunya,
- Masukan air kurang lebih satu 1/2 gelas ukuran sedang ya, tunggu sampe mendidih kemudian masukan kwetiaw,kubis,dan daun bawang, tambahkan penyedap rasa, aduk2 tunggu sebentar saja sudah matang.
- Sajikannnnn di mangkok sedang, makan pas hangat lebih enak :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kwetiaw yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
