Raja Mie Ayam
Raja Mie Ayam

Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep raja mie ayam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal raja mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari raja mie ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan raja mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak raja mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Raja Mie Ayam pakai 24 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Raja Mie Ayam:
  1. Gunakan 500 gr ayam
  2. Gunakan 250 gm kulit ayam atau ceker (boleh skip)
  3. Gunakan 8 siung bawang merah
  4. Ambil 8 siung bawang putih
  5. Gunakan 8 butir kemiri
  6. Ambil 1 sdt lada
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar
  8. Siapkan 3 cm jahe
  9. Gunakan 3 cm kunyit
  10. Gunakan 3 lembar daun salam
  11. Gunakan 1 batang serei
  12. Gunakan 3 lembar daun jeruk (boleh skip ya)
  13. Siapkan 60 ml kecap
  14. Gunakan 6 batang daun bawang
  15. Siapkan 1 sdt gula merah (boleh skip)
  16. Gunakan 500 ml air
  17. Ambil 100 ml minyak goreng
  18. Siapkan Garam secukup nya
  19. Sediakan 500 grm mie khusus mie ayam, banyak dijual dipasar
  20. Siapkan Goreng kulit pangsit
  21. Gunakan 500 gm sausin
  22. Ambil Saos
  23. Ambil Kecap asin
  24. Siapkan Minyak mie ayam
Langkah-langkah membuat Raja Mie Ayam:
  1. Potong ayam kecil, cuci bersih, sisihkan,, terus kita haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lada, ketumbar, sisihkan. Serei digeprek, isis bawang daun kecil2 ya..
  2. Panas kan minyak, masukan bumbu halus, sudah harum baunya, masukan, salam, sereh, daun jeruk, sampai wangi lalu masukan ayam yg sudah dipoting2 tadi ya mam, lalu masukan air 500 ml,, masukan daun bawang, kecap, gula, garam, tutup sesekali aduk, lalu tes rasa. Kira 30 40 menit ya mam sampe empuk daging nya. Lalu ambil minyak nya buat bikin bumbu mie ayam nya.
  3. Terakhir kita bikin rebus mie dan sausin, masukin di mangkok, yg sudah dikasih bumbu, kecap, kecap asin, minyak mie ayam, aduk, lalu kasi toping ayam, saos, pangsit, jadii deeh selamat mencoba ya gaes🤤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat raja mie ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!